新世界寿司が串カツ超えの熱狂！安くて旨い名店と穴場を徹底解剖

新世界寿司が串カツ超えの熱狂！安くて旨い名店と穴場を徹底解剖にまつわる興味深い視点を分かりやすく発信ます。

新世界の寿司を語る上で絶対に外せない聖地が、南北に伸びるアーケード街「ジャンジャン横丁（南陽通商店街）」です。この細い路地で双璧をなす伝説的な2つの名店が存在します。

筆頭は、新世界寿司の代名詞ともいえる大興寿司（たいこうずし）。本店と南店を構える同店の代名詞は、なんといっても「マグロ3貫」をはじめとする驚異の価格設定です。創業以来守り続ける3貫付けのスタイルはボリューム満点で、名物の煮穴子やプリプリのイカは必食の逸品。さっと塗られた甘辛いタレとシャリの酸味が絶妙に調和し、何皿でも食べ進められます。

一方、大興寿司と人気を二分するのが佐兵衛すし（さへえすし）です。こちらはネタの分厚さと豪快な盛り付けに定評があり、脂の乗ったサーモンやカンパチ、香ばしく炙ったウナギなどが大衆価格で楽しめます。職人の威勢の良い掛け声が店内に響き渡り、活気あふれる空間そのものがごちそうです。

どちらの店舗も週末の昼時は長蛇の列となりますが、回転が早いため平日午前11時の開店直後、または15時前後のアイドルタイムを狙うと比較的スムーズに入店できます。