海底撈新宿店の神対応は本物か?最新メニューと予約裏技を徹底取材
注文はすべて各テーブルに設置されたタッチパネル端末から行います。初めて訪れる人がまず押さえておきたいのが、スープの選び方と海底撈 新宿店のメニューと値段の全体感です。ディナータイムの平均客単価は1人あたり約4,500円〜7,000円、ランチであればより手頃に楽しめます。
スープ選びで圧倒的な支持を集めているのが、仕切りで4つの味を同時に選べる海底撈火鍋のおすすめスープ「4色鍋」です。1種類や2種類よりも1枠あたりのスープ代金が安く設定されており、お湯(無料の清水枠)を組み合わせて出汁を自作する裏技を使えば、全体のコストを抑えることも可能です。
選べるスープの中でも特に人気の高い組み合わせをご紹介します。
激辛好きに愛される「特製麻辣(マーラー)鍋」は、本場四川の花椒が効いた本格派で、辛さや痺れのレベルを細かく調整できます。酸味とコクが女性を中心に大ヒットしている「トマト鍋」は、牛肉や揚げ湯葉との相性が抜群です。さらに、滋味深い「白湯(パイタン)鍋」や、濃厚なキノコの出汁が染み渡る「きのこ鍋」を組み合わせることで、辛いものが苦手な同伴者とも気兼ねなくひとつの鍋を囲めます。