秩父の隠れ家温泉へ!星音の湯が誇る美肌の湯と贅沢個室露天の全貌
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湯浴みと同じく、来館者の胃袋を掴んで離さないのが館内レストラン「パレス星の音」で提供される料理の数々だ。なかでも昼時に展開される限定ランチビュッフェは、開館直後から整理券を求める列ができるほどの看板コンテンツとなっている。
提供されるのは、近隣の農家から朝一番で届く新鮮な秩父野菜の天ぷら、伝統的な秩父名物の豚みそ漬け、手打ちの田舎そばなど、地産地消に徹底してこだわった約30種類以上の創作和食。化学調味料を極力控え、素材本来の旨味を引き出した滋味あふれる料理の数々は、温泉で代謝が上がった身体に心地よく染み渡る。ビュッフェ実施日や提供枠は季節や曜日によって変動するため、訪れる前に公式スケジュールを確認しておくのが賢明だ。