シャトレーゼ激売れ新作&得クーポン総力取材!人気スイーツ最前線
郊外型の大型店を中心に成長してきた同社が、都市部を中心に展開を加速させているのがプレミアムブランド「Chateraise Premium YATSUDOKI」だ。八ヶ岳の豊かな自然の恵みを前面に打ち出し、発酵バターの豊かな香りが漂う焼き立てパイや、店舗限定の贅沢なソフトクリームなどを提供している。
従来の店舗よりもシックで高級感あふれる空間づくりが施されており、仕事帰りのビジネスパーソンや上質な手土産を探す顧客層から熱い支持を集める。日常使いの店舗と特別な日のプレミアムラインを巧みに使い分けることで、ブランド全体の価値を高める戦略が功を奏している。