串カツ田中テイクアウト完全攻略！限定バケツ特典と最安アプリ予約
著者: 斉藤 蓮
テイクアウトした串カツを持ち帰る際、どうしても気になってしまうのが時間の経過による衣のしんなり感だ。だが、正しい温め直し方を知っていれば、いつでも店舗さながらの出来立て食感を取り戻すことができる。
電子レンジで軽く全体を温めた後、アルミホイルを敷いたオーブントースターで1〜2分表面をトーストするのが鉄則だ。衣に含まれた余分な油が落ち、驚くほど軽やかでサクサクとした歯ごたえが復活する。このひと手間をかけるだけで、冷めてしまった串カツが最高の居酒屋クオリティへと蘇る。 （出典: 串カツ 田中 テイクアウト（Yahoo!ニュース））
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