カップヌードルの謎肉とは？公式が明かした正体と原材料の全貌

カップヌードルの謎肉とは？公式が明かした正体と原材料の全貌とはどんな影響があるのか? 詳しい意味を丁寧に紐解いて紹介します。

正体不明のジャンクな具材として親しまれ、インターネットを通じて愛称が定着したカップヌードルの「謎肉」。その中身は、動物性たんぱくと植物性たんぱくを最適にブレンドした、日清食品の優れた技術力と合理的思想の結晶でした。

植物肉やハイブリッドミートが環境負荷低減の観点から世界中で脚光を浴びる現代において、半世紀以上も前から大豆の力を取り入れていた謎肉の存在感は、単なる懐かしさや面白さを超えて新たな価値を放ち続けています。 （出典: 謎 肉 と は（Yahoo!ニュース））