ベトナムで日本の牛丼が大爆発！現地で遂げた独自進化と熱狂

話題沸騰中の ベトナムで日本の牛丼が大爆発！現地で遂げた独自進化と熱狂について、多角的な視点を分かりやすく掲載しています。

日本で生まれた牛丼というシンプルな料理が、海を越え、ベトナムの若者の胃袋と心を掴んで離さない。吉野家ホールディングスやゼンショーホールディングスをはじめとする企業の挑戦は、グローバル市場における外食産業の新たな可能性をはっきりと示している。東南アジアの熱気あふれる街で繰り広げられるこの食のイノベーションは、世界のファストフード市場の未来像そのものなのかもしれない。 （出典: cm b nht（Yahoo!ニュース））