幻の共水うなぎと秘伝タレ!大井川が育む絶品穴場店を完全取材
大井川エリアへのグルメ旅を楽しむなら、季節の選定も重要だ。一般にうなぎの旬は夏と思われがちだが、身に脂が最も乗って味わいが深まるのは秋から冬にかけての時期でもある。特に寒さが増す時期の焼き上がりは、脂の甘みが際立ち、まさに絶品だ。
また、食事の前後には大井川鐵道の蒸気機関車(SL)に乗ったり、周辺のお茶どころで特産の静岡茶を楽しんだりするのもおすすめだ。香ばしいうな重を堪能した後に飲む温かい深蒸し茶は、口の中の脂を綺麗に洗い流し、爽やかな余韻を残してくれる。五感全てで味わう静岡の旅は、人生の忘れられない思い出になるはずだ。 (出典: 大井川 うなぎ(Yahoo!ニュース))
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