ホテルノイシュロス小樽の評判と噂の真相｜絶景展望風呂と美食のリアル

ホテルノイシュロス小樽の評判と噂の真相｜絶景展望風呂と美食のリアルの全貌を丁寧に掘り下げてご紹介します。

旅のハイライトとなるのが、オーシャンフロントレストラン「ブラウキュステ（Blau Küste）」で提供される本格ディナーフレンチです。料理長が手掛ける創作フレンチは、小樽前浜で揚がる新鮮な魚介類や、余市・仁木をはじめとする後志地方の豊かな農産物を惜しみなく使用しています。

王道のフランス料理の技法をベースにしながらも、北海道の旬の味覚を際立たせる繊細な味付けが特徴です。ソムリエが厳選した北海道産ワインや世界各地の名醸ワインとのペアリングも高い評価を得ています。大切なパートナーとの誕生日や結婚記念日には、特製ホールケーキや乾杯スパークリングワイン、花束の手配などがセットになった「記念日プラン」が選ばれており、スタッフの温かなホスピタリティとともに記憶に残る夜を演出してくれます。

翌朝の朝食ビュッフェも見逃せません。朝の光が差し込むレストランで、北海道産米「ゆめぴりか」に合う和食のおかずから、焼き立てのパン、彩り豊かなサラダ、シェフ特製の洋食メニューまで、バラエティ豊かな料理が並びます。小樽ならではの海の幸を取り入れた小鉢や郷土料理は、旅行者の一日のスタートを贅沢に彩ります。