讃岐うどんの聖地「須崎食料品店」が2026年に見せる新たな挑戦！行列の絶えない食料品店が描く地域経済と食文化の未来

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香川県三豊市高瀬町の長閑な風景の中に突如現れる人集かり。看板にはうどん屋ではなく「食料品店」の文字が躍る。昭和30年代に創業したこの店舗は、元々味噌や醤油、惣菜、日用品を商うごく普通の個人商店だった。転機となったのは、店内でうどんの製造・販売を本格化させたことだ。

現在でも店内には豆腐や缶詰、地元の野菜が所狭しと並ぶ。生活必需品を買いに来た近所のお年寄りと、遠方から噂を聞きつけてやってきた若者が同じ空間でレジに並ぶ光景は、どこか温かく、どこか滑稽でもある。観光地化されてもなお、地域住民の「日常の買い物場所」としての役割を手放さない頑なさが、この場所の血通うリアルな魅力を形作っている。