広島もみじ饅頭はどこが美味しい？大手3社食べ比べと感動の限定味

広島もみじ饅頭はどこが美味しい？大手3社食べ比べと感動の限定味について見逃せない 理由を分かりやすく解説いたします。

広島のお土産店や駅の売店で圧倒的な存在感を放つのが、「にしき堂」「藤い屋」「やまだ屋」の3大老舗ブランドだ。それぞれ長年にわたりファンを魅了し続けているが、その味わいの方向性は驚くほど異なる。

知名度・売上ともに業界を牽引する「にしき堂」は、しっとりとしたカステラ生地と程よい甘さの小豆あんが絶妙なバランスを保つ。老若男女だれにでも愛される万能な味わいが特徴で、迷ったときにはずさない安定感が魅力だ。

一方、創業100年を超える「藤い屋」は、藤色の美しいこしあん「藤い色」に強いこだわりを持つ。吟味された小豆の皮を丁寧にむいて作られるこしあんは、滑らかな口当たりと上品な風味が際立ち、和菓子通をも唸らせる完成度を誇る。

そして多品種展開で知られる「やまだ屋」は、定番のあんこはもちろん、クリームやチョコレート、抹茶など豊富なバリエーションが自慢だ。生地はふんわりと柔らかく、洋風フレーバーとの相性も抜群である。