【2026年最新】「体に良い」の盲点とは？豆乳を毎日飲み続けた人の体に起こるリアルな変化と科学の結論

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スーパーの棚に並ぶ「無調整豆乳」と「調製豆乳」。どちらを買うべきか迷う人は多い。無調整豆乳は大豆と水だけで作られており、大豆本来の栄養をダイレクトに摂取できるが、独特の青臭さがある。一方、調製豆乳は塩や砂糖、植物油脂を加えて飲みやすく加工されている。健康効果を最優先するなら無調整がベストだが、飲みやすさを重視して砂糖の過剰摂取になっては元も子もない。最近では、フレーバー系の豆乳飲料も人気だが、これらはジュースに近い糖分が含まれているため、毎日の習慣にするには不向きだ。