緑茶が脳を守る？認知症リスクを下げる正しい飲み方と最新研究

緑茶が脳を守る？認知症リスクを下げる正しい飲み方と最新研究に関する疑問や疑問点をわかりやすくまとめました。詳細を読もうことができます。

素晴らしい健康効果を持つ緑茶だが、実践にあたってはいくつかの留意点がある。代表的なものがカフェインの存在だ。覚醒作用や利尿作用を持つカフェインは、日中のパフォーマンス向上に役立つ反面、夕方以降に過剰摂取すると睡眠の質を低下させる恐れがある。質の高い睡眠は、脳内の老廃物（アミロイドβ含む）を洗浄するために不可欠なプロセスであるため、夕方以降はカフェインレスのデカフェ緑茶や低温抽出の水出し緑茶に切り替えるのが賢明だ。

また、緑茶に含まれるタンニンは鉄分の吸収をやや阻害する性質があるため、貧血傾向のある人は食事の直前後を避け、食後30分ほど空けてから飲むといった工夫も有効だ。自らの体質やライフスタイルに合わせてしなやかに調整することこそが、一生モノの健康習慣を築く鍵となる。 （出典: 緑茶 認知 症（Yahoo!ニュース））