モクテルとは？普通のノンアルとの違いやバーでの頼み方と魅力を徹底解説

モクテルとは？普通のノンアルとの違いやバーでの頼み方と魅力を徹底解説の背景について、最新情報を取りまとめてご紹介します。

「お酒が飲めないのにバーに行ってモクテルを頼んでも失礼にならないか」と不安を抱く人は少なくありません。しかし、都内のオーセンティックバー各店への聞き取り調査では、「モクテルの注文は大歓迎であり、バーテンダーの腕の見せ所」という回答が一致しています。

バーでスマートにモクテルを注文する際は、以下の3つの要素をシンプルに伝えるのが定石です。

• 1. アルコールが完全にNGかどうかの明示：「アルコールが飲めない（または今日は控えている）ので、ノンアルコールでお願いします」と明確に伝えます。
• 2. 好みの味わい・ベースの指定：「甘さ控えめでさっぱりしたもの」「ベリー系でフルーティーに」「スモーキーまたはハーブ感のあるもの」など、味の方向性を提示します。
• 3. 炭酸の有無・ロングorショート：「炭酸ありでゴクゴク飲みたい（ロンググラス）」「炭酸なしでゆっくり味わいたい（カクテルグラス）」といったスタイルを伝えます。

また、近年は銀座や渋谷、六本木を中心にモクテル専門店やノンアルコール専門バーが複数展開されており、ノンアルコールドリンクのみで構成されたコースを提供する店舗も登場しています。バーにおけるチャージ料（席料）は空間やサービスへの対価であるため、お酒を頼まない場合でも通常通り発生することを理解しておけば、臆することなくバータイムを満喫できます。