シチューオンライス売ってない？販売終了の真相と口コミ・取扱店を追跡

シチューオンライス売ってない？販売終了の真相と口コミ・取扱店を追跡とは一体何なのか? 詳しい意味を整理してお届けします。

ハウス食品がこの商品を開発した背景には、日本の家庭内で長年繰り広げられてきた「シチュー ライス かける派 分ける派」の根深い対立がありました。従来のクリームシチューは、パンに合わせる洋風スープとしてのルーツが強く、白米にかけると「甘みと水っぽさがご飯に合わない」と感じる人が一定数存在したのです。

そこで開発陣は、最初から「ご飯にかける専用シチュー」としてゼロベースで味設計を構築しました。ポイントとなったのは以下の要素です。

・白米に絡みつくしっかりとしたとろみ
・ご飯の甘みを引き締めるほのかな酸味と香辛料のアクセント
・具材の旨みを包み込む濃厚なコクと隠し味のチーズ・オニオンエキス

フランスの家庭料理である「チキンフリカッセ風」や、煮込み料理の定番「ビーフストロガノフ風」をベースに据えることで、単なるシチューではなく「完成されたメインディッシュのワンプレート」へと昇華させました。