札幌「こく一番」とみどりやの真相!閉店の噂と現在の営業を徹底追跡
全国のフードファイターや旅行者を驚愕させてきたのが、こく一番のデカ盛りの噂とその衝撃的な実態です。看板メニューであるチャーハン(またはカツカレー等のご飯もの)を注文すると、何の前触れもなくフルサイズのラーメンがセットで提供されるという前代未聞のシステムを採用しています。
提供されるラーメンはミニサイズやお椀スープではなく、大ぶりのチャーシューが何枚も乗った一人前の正真正銘のラーメンです。味も味噌・塩・正油などがその日の状況や店主の采配で提供され、スープ代わりにフルサイズの麺をすするという圧倒的なボリューム感を誇ります。
もちろん、通常のこく一番のラーメンメニュー単体でも抜群の完成度を誇りますが、ほとんどの来店客がご飯ものとラーメンの驚異的なセットを目当てに訪れます。「お客さんにお腹いっぱい食べてほしい」という店主の純粋なサービス精神から始まったこのスタイルは、今や札幌屈指の名物光景となっています。