香川・おか泉の行列理由とは?名物冷や天おろしと混雑回避策を徹底解剖
香川県宇多津町の名店「本格手打うどん おか泉」は、単なるブームを超え、確固たる技術と情熱によって長年愛され続けている讃岐うどん界の金字塔です。
サクサクの巨大海老天と強靭な手打ち麺が織りなす「冷や天おろし」の衝撃は、並ぶ労力を補って余りある感動を与えてくれます。訪問時は平日夕方や休日開店直後などの時間帯戦略を意識し、時間に余裕を持ったスケジュールでその至高の味わいを存分に堪能してください。 (出典: 本格 手打 うどん おか 泉(Yahoo!ニュース))
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