家にある調味料で料亭の味！絶品手作りそうめんつゆ完全レシピ

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「暑い日に鍋で火を使いたくない」「1人前だけ今すぐ作りたい」というシーンでは、耐熱ボウルと電子レンジを活用するのが賢い選択です。

【レンジ調理の手順（1人前）】
1. 耐熱容器に、みりん大さじ2、しょうゆ大さじ2、水大さじ8（120ml）、かつお節3gをすべて入れます。
2. ラップをかけずに、600Wの電子レンジで約2分〜2分30秒加熱します（ラップをしないことでアルコールを効率よく揮発させます）。
3. レンジから取り出し、茶こしを使って器に注ぎ分けます。
4. 氷を2〜3個浮かべるか、冷凍庫で5分急冷すれば、あっという間に風味豊かな本格つゆの完成です。