池袋ハースの絶品ガレットと濃厚チーズ!失敗しない個室予約の極意

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都内有数のメガターミナルである池袋駅東口から歩みを進めると、都会の喧噪を心地よく遮断する落ち着いたファサードが現れる。ここに拠点を構える「Brasserie & Cafe HEARTH 池袋店」は、伝統的なフランスの大衆食文化と現代の洗練されたカフェカルチャーを融合させたビストロとして、長年にわたり確固たる地位を築いてきた。

暖色系の照明が木目調のインテリアを柔らかく照らし、オープンキッチンの活気が心地よいリズムを刻む。HEARTH(ハース)が大切にするのは、ただ食事を提供するだけにとどまらない「暖炉(Hearth)の周りに集うような温もり」だ。カウンター席での気軽な一杯から、ゆったりとしたテーブル席での会食まで、訪れる時間帯によって多彩な表情を見せてくれる。

井上 凛

井上 凛

シニアコンテンツプロデューサー

心身ともに健康で持続可能なライフスタイルをテーマに、最新のウェルネストレンドを発信中。