コカ・コーラ発明者ペンバートンの光と影｜レシピ誕生秘話と悲劇の最期

コカ・コーラ発明者ペンバートンの光と影｜レシピ誕生秘話と悲劇の最期の重要ポイントを解説します。最新トレンドがチェックできます。

Q1：コカ・コーラに初期、本物の「コカイン」が入っていたというのは本当ですか？
A1：事実です。19世紀末の発売当初、主原料であるコカの葉から抽出されたエキスには微量のコカイン成分が含まれていました。当時はコカインの有害性が広く認識されておらず、薬効成分として合法的に流通していました。その後、社会的規制の高まりを受け、1903年以降はコカイン成分を完全に除去した脱コカイン処理済みのコカ葉エキスが使用されています。

Q2：ペンバートンが作った門外不出のオリジナルレシピは今も残っていますか？
A2：ペンバートンの手書きフォーミュラ（香料ブレンド「7X」の調合書）は、アトランタにある体験型博物館「ワールド・オブ・コカ・コーラ」の巨大な特製金庫に厳重に保管されています。時代に合わせて甘味料の比率や抽出工程は近代化されていますが、その基本的なフレーバー構成はペンバートンのオリジナルレシピを忠実に継承しています。

Q3：ペンバートンのお墓はどこにあり、現在どのように顕彰されていますか？
A3：ペンバートンの墓所は、彼が青年期を過ごしたジョージア州コロンバスの「リンウッド墓地（Linwood Cemetery）」にあります。長年質素な墓石しかありませんでしたが、コカ・コーラの歴史的価値が再評価された後、同社関係者や歴史愛好家によって立派な記念碑が整備され、偉大な発明者として今も多くの来訪者に偲ばれています。