【噂】 ケトン 食 と は ファン必見の最新情報 #858

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多くの人が混同しやすいが、一般的なローカーボ（低糖質）ダイエットとケトン食は根本的に異なる。前者は単に炭水化物を減らすだけだが、後者は体を「ケトーシス」と呼ばれる特殊な代謝状態に導くことを目的とする。

ケトーシスとは、体脂肪が分解されてできたケトン体が血中に増え、それが優先的にエネルギーとして使われている状態だ。これを達成するためには、カロリーの約70〜80%を良質な脂質から摂取し、炭水化物を極限（1日あたり20g〜50g以下）まで抑える必要がある。この厳密なコントロールこそが、劇的な代謝スイッチの鍵となる。