塩原の秘境・小太郎茶屋へ!渓流絶景と草団子を味わう特別旅指南
茶屋に腰を下ろしたら、絶対に外せないのが看板メニューの草団子だ。長年にわたり飲食・甘味処業界で語り継がれるその味わいは、素朴でありながら実に奥深い。昔ながらの手法で作られる和菓子・草餅の伝統を受け継ぎ、一口頬張ると爽快な蓬(よもぎ)の香りが口いっぱいに広がる。
注文を受けてから丁寧に用意される団子は、柔らかく、ほどよい弾力がある。上にたっぷりとかけられた甘さ控えめの自家製あんと、きな粉の絶妙な調和。せせらぎの音をBGMに食べるこの味は、舌だけでなく記憶に深く刻まれる極上の逸品だ。