歌うアイスクリーム屋の裏側に迫る！歌いながら捏ねる理由と極意

歌うアイスクリーム屋の裏側に迫る！歌いながら捏ねる理由と極意に関する最新の話題を詳しく解説いたします。

日本国内での展開を支え、新たな成長軌道へと乗せたのが「築地銀だこ」などを手がける株式会社ホットランドだ。同社は事業継承後、店舗の臨場感を再定義し、現場のキャスト育成に注力してきた。

テレビ東京の経済番組『カンブリア宮殿』でも、同社の果敢な店舗再生戦略が大きく取り上げられ反響を呼んだ。番組では、マニュアル通りではない心の通った接客トレーニングの裏側が密着取材された。歌の練習はもちろんのこと、目の前の顧客がどのような表情をしているかを察知し、その場に応じた歌声やトーンを使い分ける高度なコミュニケーション教育が施されているのだ。