愛知・豊橋の台所「たつみストアー二川店」が再評価される理由——メガチェーン全盛の2026年に光る地場スーパーの強み
一方で、時代の変化に対する柔軟な姿勢も忘れていない。スマホ決済やデジタルポイントプログラムが浸透した2026年の消費環境に合わせ、レジ周りのキャッシュレス対応や最新の在庫管理をスムーズに導入している。
興味深いのは、効率化できる部分はデジタルで簡略化しつつも、接客における「アナログな温もり」をあえて色濃く残している点だ。レジでの決済をスムーズに済ませながらも、袋詰めのサポートを行ったり、旬の食材の美味しい調理法を会話の中で伝えたりする。利便性と人情味が見事に同居するこのバランス感覚が、若い子育て世代からも好評を得ている。