ラクトアイスとアイスクリームの違い!体に悪い噂の真相と太る脂質の罠
アイスクリームとラクトアイスの最大の違いは、主原料が「生乳由来の乳脂肪分」であるか、「加工された植物性油脂」であるかという点にあります。ネット上で過熱する「体に悪い」という極端な言説に惑わされる必要はありませんが、ラクトアイス特有の高い脂質比率と大容量による高カロリーの罠には警戒が必要です。
濃厚なコクを味わいたい時は上質なアイスクリームを小ポーションで楽しみ、カロリーを抑えたい時はアイスミルクや氷菓を選択するなど、パッケージ裏面の表示を正しく読み解く知識を持つことで、健康を損なうことなく日々のスイーツライフを豊かに楽しむことができます。 (出典: ラクトアイス と アイス クリーム の 違い(Yahoo!ニュース))
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