話題沸騰！ニンジャタートルカクテル最新黄金レシピとプロの裏技

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この印象的なネオングリーンの中核を担っているのが、日本が世界に誇るサントリーの「ミドリ (メロンリキュール)」だ。1978年の誕生以来、世界各国のナイトクラブを彩ってきた名脇役が、現代のバー・酒類業界において主役へと返り咲いている。

かつては甘すぎるケミカルなリキュールと見なされることもあった。しかし、最新のミクソロジーの知見がその評価を一変させた。酸味の効いたフレッシュライムや、ボタニカル豊かなクラフトスピリッツと掛け合わせることで、ミドリ特有の芳醇なメロンアロマが見事な骨格を形成する。職人技が光る日本のリキュール技術が、海外のトップバーテンダーたちのインスピレーションを刺激し続けているのだ。