2026年最新取材|行列が途絶えない「とんかつ と ん Q つくば 本店」の真実。サクサクの黄金衣、溢れる肉汁、そして主役級の季節ご飯に酔いしれる
とんQの真骨頂は、メインのカツだけに留まらない。むしろリピーターの多くが熱弁をふるうのが、定食を彩る脇役たちのクオリティの高さだ。
特にファンを熱狂させているのが、旬の食材を炊き込んだ「季節のごはん」である。春は筍や桜えび、夏は生姜やとうもろこし、秋は栗や松茸、冬は根菜など、時期ごとに趣向を凝らしたメニューが登場する。もちろん、ツヤツヤに炊き上げられた白米(新潟県産コシヒカリ)も選べるが、多くの客が季節のごはんをおかわりする。
さらに見逃せないのが、シャキシャキのキャベツとお代わり自由のお新香、そして自家製ドレッシングだ。ニンジンや人参ベースの特製ドレッシングは、野菜嫌いの子どもでもバクバク食べてしまうほどの味わい。キャベツとドレッシングだけでご飯が一杯食べられてしまいそうな完成度を誇っている。