【最新】 スイカ 育て 方 種 から 私服＆私生活最新ショット #875

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ツルが伸び放題になると、葉ばかりが生い茂り、肝心の実に栄養がいかない。ここで必要なのが「整枝」という引き算の作業だ。

親ツルが本葉5〜6枚になった段階で、先端をハサミでカット（摘芯）する。すると、勢いの良い子ツルが伸びてくる。元気な子ツルを2〜3本残し、他はすべてハサミで間引く。さらに、1株に対して実らせる果実は、小玉スイカなら2〜3個、大玉なら1個に絞り込む。欲張ってたくさん実を残すと、どれも水っぽく甘みのないスイカになってしまう。冷徹なまでの選択と集中が、極上の甘さを生むのだ。