【2026最新】新潟駅の夜ご飯完全ガイド！海鮮・肉・へぎそばの名店

【2026最新】新潟駅の夜ご飯完全ガイド！海鮮・肉・へぎそばの名店を徹底追究! 知っておきたい 情報と解説を凝縮して配信します。

新潟の夜ご飯でまず候補に挙げたいのが、日本海直送の新鮮な魚介と新潟清酒のマリアージュです。新潟駅万代口から徒歩数分のエリアには、佐渡沖で獲れた地魚や高級魚として知られる「のどぐろ」を看板に掲げる名店がひしめき合っています。

数ある海鮮居酒屋の中でも、常に高い口コミ評判を誇るのが「いかの墨 新潟駅前店」や「越後一会 十郎兵衛」です。名物の「のどぐろ塩焼き」は、箸を入れた瞬間に上質な脂がじゅわりとあふれ出し、新潟県産コシヒカリや淡麗辛口の地酒との相性は抜群。南蛮エビのねっとりとした甘みや、佐渡産活イカのお造りなど、季節ごとの旬魚を余すところなく堪能できます。

店内にはカウンター席から落ち着いた掘りごたつ個室まで備える店舗が多く、同僚との飲み会はもちろん、大切なビジネスの会食や接待にも安心して利用できるクオリティが保たれています。