ヒライの魔力!元祖ちくわサラダ誕生秘話と最新人気メニューの真相

ヒライの魔力!元祖ちくわサラダ誕生秘話と最新人気メニューの真相に関する最新の話題を詳しく解説いたします。

ヒライを語る上で、この奇跡の揚げ物を抜きにすることはできない。ちくわの穴にポテトサラダをぎっしりと詰め込み、天ぷら衣をまとわせてカラリと揚げる。シンプルでありながら暴力的なまでの旨味を誇る「ちくわサラダ」は、今や全国にその名を轟かせる熊本屈指のご当地グルメとなった。

開発のきっかけは、育ち盛りの学生たちに「安くてボリュームがあり、栄養バランスの取れた総菜を食べさせたい」という現場の切実な思いだったという。ちくわの塩気とマヨネーズのコク、ホクホクしたジャガイモの甘みが口の中で一体となる中毒性は、瞬く間に口コミで広がった。日本テレビ系『秘密のケンミンSHOW極』をはじめとする数々の全国メディアで特集されるや否や、九州外からの観光客がこれを目当てに店舗へ押し寄せる社会現象へと発展したのだ。

林 結菜

林 結菜

ライフスタイル編集者

エンタメ・カルチャー業界の深掘り取材を得意とし、現場のリアルな声をお伝えします。