伝統と革新が交差する播磨の聖地へ:2026年、なぜ「そうめんの里」が国内外の旅行者を惹きつけるのか?
敷地内のレストランでは、家庭の食卓とは一線を画すプロの技を堪能できる。定番の冷やしそうめんはもちろん、季節の食材をふんだんに取り入れた創作メニューや、温かい「にゅうめん」など、そうめんの概念を覆す一皿に出会える。
「そうめんは夏だけのもの」という固定観念は、ここに来れば一瞬で崩れ去るだろう。出汁の旨味と麺のコシが完璧に調和した料理の数々は、訪れるグルメたちを唸らせ続けている。