マツコも唸った愛媛銘菓「山田屋まんじゅう」の評判と実力を徹底解剖

マツコも唸った愛媛銘菓「山田屋まんじゅう」の評判と実力を徹底解剖の重要ポイントをお届けします。役立つ情報がチェックできます。

『マツコの知らない世界』でマツコ・デラックスさんが見せた素直な驚きと賞賛は、一過性のブームではなく、創業以来150年以上にわたり磨き抜かれてきた「引き算の美学」に対する正当な評価でした。

北海道十勝産小豆の皮を剥ぎ、雑味を削ぎ落として仕上げた至高のこし餡と、それを優しく包み込む0.1ミリの極薄皮。奇をてらった派手さはないものの、一口食べれば誰もがその研ぎ澄まされた職人技に気付きます。日常を彩る自分へのご褒美として、あるいは大切な人へ真心と敬意を伝える手土産として、愛媛が誇るこの名作をぜひ味わってみてください。 （出典: 山田 屋 まんじゅう マツコ の 知ら ない 世界（Yahoo!ニュース））