塩原の道の駅「湯の香しおばら」完全攻略!絶品グルメと車中泊の真実
塩原を訪れたなら絶対に外せないのが、半世紀以上の歴史を持つソウルフード「スープ入り焼きそば」です。館内のレストランでは、香ばしく炒められたソース焼きそばに、鶏ガラベースの特製醤油スープをたっぷり注いだ一杯が提供されており、ランチタイムには行列が絶えません。
「焼きそばにスープをかける」という一見ミスマッチな組み合わせですが、口に含むとソースのスパイシーな風味と出汁の効いたまろやかなスープが絶妙に融合し、深いコクを生み出します。キャベツのシャキシャキとした食感と中太麺の喉越しがアクセントとなり、一度食べるとクセになる中毒性を持っています。手打ちの田舎そばやうどんが味わえる「農村レストラン 関の里」のランチ定食と並び、館内のツートップグルメとして君臨しています。
食後のデザートとして外せないのが、敷地内のカフェコーナーで提供されている自家製スイーツです。地元産の新鮮な生乳をふんだんに使ったソフトクリームや、季節限定のフルーツジェラートは、濃厚でありながら後味すっきりの仕上がりです。また、お土産コーナーには塩原温泉銘菓の温泉まんじゅう、地元酒蔵の地酒、特製ドレッシングなどおすすめのお土産が豊富に並んでおり、旅の思い出を持ち帰る買い物スポットとしても非常に充実しています。