【真相】 オーション 麺 と は 私服＆私生活最新ショット #698

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オーションのルーツを辿ると、日清製粉が製造する特定のパン用強力粉に行き着く。もともとは製パン業界において、安価でボリュームのあるパンを焼くために開発された、いわば大衆向けの小麦粉だった。しかし、この粉が持つ「灰分（かいぶん）の多さ」と「グルテンの強さ」に着目したのが、ラーメン二郎の創業者である。高級な白い粉ではなく、あえて精製度の低い粉を使うことで、唯一無二の力強い麺が誕生した。