滋賀の名店ドゥブルベボレロの真価|絶品アイアシェッケと通販の全貌
滋賀・守山から全国、そして世界へとその名を轟かせるドゥブルベ・ボレロ。その根底にあるのは、流行に流されることなく、ヨーロッパ伝統菓子の真髄を実直に表現し続ける渡邊雄二シェフのクラフトマンシップです。
重厚な4層のハーモニーが織りなす「アイアシェッケ」をはじめ、香りと食感の調和を極めた焼き菓子やショコラの数々は、日常のティータイムを特別なひとときへと格上げしてくれます。確かな味とストーリーを持つ一品をお取り寄せし、本物の洋菓子が持つ深い余韻をぜひ堪能してみてください。 (出典: ドゥ ブルベ ボレロ(Yahoo!ニュース))
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