ほうとう不動は本当にまずい？味が薄い・麺が固い噂の真相と小作比較

ほうとう不動は本当にまずい？味が薄い・麺が固い噂の真相と小作比較について詳しく解説いたします。最新の情報をお届けします。

ほうとう不動のメニュー表を開くと、ほうとう自体は「名物不動ほうとう」の潔い1種類のみですが、サイドメニューにも見逃せない逸品が揃っています。

なかでも多くの常連客が絶賛するのが「極上 馬刺し」です。甲州名物である馬刺しは、赤身のきめ細やかな肉質と鮮烈な鮮度が自慢で、臭みは一切ありません。生姜醤油やにんにく醤油でいただくと、上品な脂の甘みと赤身の深いコクが口いっぱいに広がり、ほうとうが茹で上がるまでの前菜として最高の役割を果たします。

さらに、甘辛く炊き上げた油揚げで包んだ「黒糖いなり寿司」や、さっぱりとした箸休めに最適な「もずく酢」など、少数精鋭のメニュー構成となっています。ほうとう自体のボリュームが非常に多いため、複数人で訪れる場合は馬刺しやいなり寿司をシェアしながら味わうのが通の頼み方です。