水川あさみの好きな秋の食べ物とは？窪田正孝と囲む発酵手料理の全貌

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2019年の結婚以来、理想のパートナーシップとして羨望を集める水川あさみと窪田正孝。窪田自身もバラエティ番組などで「妻の手料理を食べるようになってから、身体が軽くなり体調を崩さなくなった」と公言して憚りません。

秋が深まると、夫婦の食卓には脂の乗った旬魚や根菜をふんだんに使った汁物・鍋料理が頻繁に登場します。蓮根や牛蒡を粗めに叩いて作った蓮根餅のすまし汁や、酒粕と味噌をブレンドした発酵きのこ鍋は、撮影で体力を消耗する窪田の身体を芯から温める定番メニューです。

お互いに多忙を極める役者同士だからこそ、食事の時間は二人の絆を深める極めて大切なひととき。「美味しいね」と言い合いながら旬の恵みを分かち合う時間は、夫婦双方の表現力を支えるエネルギー源となっています。