クリスマスに鮭を食え！チキン激震、空前ブームの裏に隠された真実

クリスマスに鮭を食え！チキン激震、空前ブームの裏に隠された真実の見逃せないポイントを一挙に解説しました。

テレビ番組の怪人が叫んだ一言から始まり、ネット民が面白がり、農林水産省が乗っかり、流通が売り場を作り、家庭の食卓が変化する――。『鮭 クリスマス』を巡る一連のストーリーは、現代日本における文化の作られ方を鮮やかに象徴している。

伝統とは、必ずしも何百年も前から続くものだけを指すのではない。人々が楽しさを共有し、美味しさに納得し、時代とともに変化していくプロセスそのものが、新しい伝統を作るのだ。今年の12月25日、あなたの家の食卓に並ぶのは香ばしいチキンだろうか、それとも脂の乗った極上のサーモンだろうか。いずれにせよ、選択肢が増えた日本の冬は、以前よりも間違いなく豊かで面白い。 （出典: 鮭 クリスマス（Yahoo!ニュース））