【最新】 ラテアート 自宅 で 簡単 に 作る 方法 最新画像・動画まとめ #812
ラテアートの成否を分けるのは、実は「注ぎ方」よりも「泡の質」です。牛乳を温める温度は60度〜65度がベスト。これを超えると甘みが消え、泡がボソボソになってしまいます。
電子レンジで牛乳を温めたら、泡立て器を斜めに入れ、表面の大きな気泡を潰すように回転させます。ツヤのある、まるで液体シルクのような質感を目指しましょう。この滑らかさこそが、美しいコントラストを生み出す最大の秘訣です。
ラテアートの成否を分けるのは、実は「注ぎ方」よりも「泡の質」です。牛乳を温める温度は60度〜65度がベスト。これを超えると甘みが消え、泡がボソボソになってしまいます。
電子レンジで牛乳を温めたら、泡立て器を斜めに入れ、表面の大きな気泡を潰すように回転させます。ツヤのある、まるで液体シルクのような質感を目指しましょう。この滑らかさこそが、美しいコントラストを生み出す最大の秘訣です。