休暇村南淡路の評判と魅力を徹底解剖!絶景温泉と食の満足度検証

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休暇村南淡路の滞在で最も高い満足度を記録しているのが、朝夕の食事体験です。夕食のバイキング(ビュッフェ)では、オープンキッチンで職人が目の前で焼き上げる淡路牛の鉄板焼きや、福良港で水揚げされた新鮮な地魚のお造り・握り寿司がライブ感たっぷりに提供されます。

季節ごとに刷新されるビュッフェメニューには、名産の淡路島玉ねぎを使った多彩な創作料理、鯛のあら炊き、旬の天ぷらなどがずらりと並びます。冬期には全国的にも名高いブランド食材「淡路島3年とらふぐ」を贅沢に使用した特選会席プランも登場し、てっさ(ふぐ刺し)、てっちり(ふぐ鍋)、白子料理などを目当てに全国から美食家が訪れます。

なお、館内レストランではランチ営業も行われており、宿泊客だけでなくドライブ途中の観光客が気軽に淡路島グルメを味わえる拠点としても定評があります。

中島 亮太

中島 亮太

写真家・フォトエディター

シンプルで洗練された住まいづくりとインテリアコーディネートのアイデアを提案しています。