【2026】Expasa富士川上り完全攻略！絶景スタバと限定グルメ

【2026】Expasa富士川上り完全攻略！絶景スタバと限定グルメにまつわる最新トピックを詳しく紐解きます。

旅の醍醐味であるハイウェイグルメにおいて、EXPASA富士川（上り）は静岡の山海の恵みを凝縮したラインナップを展開しています。短時間の立ち寄りでも本格的な地元名物を味わえるのが最大のストロングポイントです。

フードコートで不動の人気ナンバーワンを誇るのが、「駿河湾産 桜えびのかき揚げうどん・そば」です。近隣の由比港で水揚げされた新鮮な桜えびをふんだんに使い、注文を受けてからカラリと揚げられるかき揚げは、口に入れた瞬間に芳醇な磯の香りと香ばしさが弾けます。出汁に浸しても最後までサクサク感が残る職人技の揚げ加減は、長距離ドライバーの間でも長年高く評価されています。

また、ご当地B級グルメの代名詞である「富士宮やきそば」の専門店も外せません。特有のコシを持つ蒸し麺に、肉かす（豚の背脂をラード抽出した後の副産物）の深いコクが絡み、仕上げに振りかけられるイワシの削り粉が絶妙なアクセントを添えます。鉄板で豪快に焼き上げられる様子をライブ感覚で楽しめる点も食欲をそそります。

営業形態の面では、フードコートが24時間営業（一部専門テナントを除く）を実施しており、深夜や早朝の移動でも温かい本格名物を口にできる安心感があります。一方、ゆっくりと食事を楽しみたい層向けには和食処や海鮮を中心としたレストランが併設されており、落ち着いた空間で駿河湾の生しらす丼や地魚御膳を味わうことが可能です。