寺田町の行列焼肉！ホルモン大和の絶品名物と裏メニュー潜入取材

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大阪市天王寺区に位置する寺田町駅（JR大阪環状線）を出て目と鼻の先。香ばしいタレの匂いと煙が漂う路地の一角に、「ホルモン大和 寺田町店」はある。一歩足を踏み入れれば、ロースターから立ち上る煙と弾ける肉の音が五感を刺激する。

本格派のホルモン料理やこだわりの焼肉を手頃な価格で堪能できるとあって、仕事帰りの会社員から地元のファミリー層、遠方から訪れるグルメファンまで客層は幅広い。店内に満ちる熱気は、単なる飲食店を超えた一つのローカルカルチャーと言えるだろう。