本場ハワイの味を自宅で!極上ロミロミサーモンの黄金比と簡単レシピ
ロミロミサーモンは、シンプルな材料と「手で揉む」というハワイの伝統技法が生み出す、素材の良さを最大限に引き出した傑作サラダです。サーモンを丁寧に塩もみして余分な臭みを抜き、トマトや玉ねぎのみずみずしさと調和させることで、家庭でも本場さながらの本格的な味を再現できます。
彩り鮮やかでヘルシー、さらにアボカドのトッピングやバゲット合わせなど多彩なアレンジが楽しめるのも嬉しいポイントです。今夜の献立や週末のホームパーティーに、爽やかなハワイの風を感じるロミロミサーモンを取り入れてみてはいかがでしょうか。 (出典: サーモン ロミロミ(Yahoo!ニュース))
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