なぜ新潟の黄色いカレーに人は並ぶのか？バスセンターの魔力と攻略法

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現地まで足を運べないファンのために開発されたご当地レトルトカレーも、今や新潟土産の金字塔となった。新潟交通株式会社が監修を手がけ、あの独特の黄色い色味とパンチの効いた辛味、とろみ加減を驚くべき完成度でパウチの中に封じ込めている。

楽天市場などの主要ECモールでは定期的にランキング上位へ食い込み、入荷と同時に即完売を繰り返すほどの人気ぶりだ。自宅で本場の味を完全再現するコツは、熱湯でしっかりパウチを温めた後、少し固めに炊き上げたアツアツの白米にかけること。福神漬けをこれでもかと山盛りに添えれば、万代の風が自宅のリビングに吹き抜ける。