中谷美紀の変わらぬ美の極意とは？独自取材で迫る食と美の美学

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彼女の抜群のプロポーションを支える最大の要素として知られているのが、10年以上にわたり継続されている「砂糖断ち」の食習慣だ。白砂糖をはじめとする精製された糖分を控え、血糖値の急激な変動を防ぐことで、肌の調子や体内のコンディショニングを整えている。代わりに高品質なタンパク質やビタミン、ミネラルを豊富含む旬の食材を積極的に摂取する。

毎日の十分な水分補給や自家製の栄養スープ、体を冷やさない工夫も欠かさない。外側のケア以上に「体の中に入れるもの」への徹底したこだわりが、内側から溢れ出るような透明感と、無駄のないシルエットを形作っている。