ドーミーイン長野が選ばれる理由とは？最上階温泉と絶品朝食の全貌

ドーミーイン長野が選ばれる理由とは？最上階温泉と絶品朝食の全貌の基礎知識と応用に迫る! 専門的な視点でご紹介しています。

「ドーミーインといえば朝食」と言われるほど定評のあるモーニングビュッフェ。ドーミーイン長野のレストラン「HATAGO」では、長野ならではのご当地逸品料理がずらりと並びます。

クチコミでも絶賛されている看板メニューが、のど越し豊かな「信州そば」と、具だくさんな「信州名物おやき」です。信州そばは冷製・温製の両方が用意され、自分好みの薬味や天ぷらをトッピングして楽しめます。郷土食のおやきは、定番の野沢菜や甘辛い味噌ナスなど、蒸したてホカホカの状態で提供されます。

このほか、季節ごとの炊き込みご飯や信州産キノコをふんだんに使った小鉢、揚げたての天ぷら、地元の新鮮な野菜サラダまで、栄養バランスに優れた和洋バイキングが展開されています。朝から地域の食文化を贅沢に味わえるクオリティの高さが、高い宿泊満足度を強力に後押ししています。