マルちゃん冷凍焼きそばはチルド超え?口コミ評判と売ってない真相
Q1:冷凍焼きそばをフライパンで炒め直しても美味しく作れますか?
A1:可能ですが、一度電子レンジで解凍してからフライパンで軽く表面を焼き付けるのがコツです。凍ったまま強火で炒めると麺が千切れて水分が飛んでしまうため、レンジ加熱後に強火で1分ほどサッと香ばしさを足す程度がベストです。
Q2:賞味期限はチルド麺と比べてどのくらい長いですか?
A2:チルド麺の賞味期限が製造後約15〜20日程度であるのに対し、冷凍焼きそばはマイナス18度以下で保存した場合、製造後約10ヶ月から1年間の長期保存が可能です。まとめ買いストックに向いています。
Q3:マルちゃんの他の冷凍食品でおすすめはありますか?
A3:東洋水産の冷凍ラインナップでは、焼きそばのほかに「ライスバーガー」シリーズや、本格的な出汁が味わえる「冷凍うどん」シリーズが非常に高い評価を得ています。どれも同社の製麺・調味技術が活かされたロングセラーです。