マヌカハニーとはちみつの違いを徹底解剖！Mgo効果と選び方【2026】

今注目を集めている マヌカハニーとはちみつの違いを徹底解剖！Mgo効果と選び方【2026】について、多角的な視点を整理して公開しています。

マヌカハニーを選ぶ際に必ず目にする「MGO」と「UMF」。この2つの規格表記の違いを整理しておきましょう。

MGO（Methylglyoxal）は、製品1kgあたりに含まれるメチルグリオキサールの含有量をミリグラム（mg）で直接表した数値です。たとえば「MGO400+」であれば、1kg中に400mg以上のMGOが含まれていることを意味します。測定方法が極めてシンプルで分かりやすいのが特徴です。

一方のUMF（Unique Manuka Factor）は、ニュージーランドの「UMF蜂蜜協会（UMFHA）」が定めた総合品質評価基準です。MGOの含有量だけでなく、マヌカ特有の成分であるレプトスペリン（真正性を示す指標）やDHA（MGOの前駆体）、HMF（加熱劣化の度合い）の4項目を厳密に検査し、医療用消毒液であるフェノール溶液の希釈濃度と同等の抗菌力を持つかどうかを「5+、10+、15+、20+」などの数値で格付けしています。

両者の対比目安は以下の通りです。

• UMF5+ ≒ MGO83+以上：日々の健康維持・予防向けエントリーグレード
• UMF10+ ≒ MGO263+以上：季節の変わり目のコンディション管理向け
• UMF15+ ≒ MGO514+以上：喉の違和感や本格的なセルフケア向けハイグレード
• UMF20+ ≒ MGO829+以上：非常に希少な最高峰プレミアムグレード

健康面における実力として、臨床現場や研究機関でも注目されているのが「マヌカハニーの喉の痛みに対する効果」と「ピロリ菌（ヘリコバクター・ピロリ）に対する殺菌作用の評判」です。MGOの高濃度な抗菌力は、風邪の初期症状や乾燥による咽頭粘膜の炎症原因菌に対し、粘り気のあるペースト状となって局所に留まりながらダイレクトにアプローチします。また、胃酸に負けずに胃壁まで届くMGOの性質に着目したピロリ菌抑制研究も多数報告されており、胃腸の調子を整えたい層から長年支持され続けています。