冷蔵庫の菌繁殖を防ぐ！重曹とアルコールで悪臭を断つプロの掃除術

冷蔵庫の菌繁殖を防ぐ！重曹とアルコールで悪臭を断つプロの掃除術にまつわる最新トピックを詳しく紐解きます。

Q1：庫内掃除の際、塩素系漂白剤（キッチンハイターなど）を使っても大丈夫ですか？
A1：原則として直接の噴霧や使用は避けるべきです。塩素系漂白剤は成分が強く、プラスチックの劣化や変色、パッキンの硬化を招く恐れがあります。また、食材に成分が残留・付着する危険性も高いため、アルコール除菌剤または重曹や酸素系漂白剤の使用を推奨します。

Q2：掃除をするのに最も適した時間帯やタイミングはありますか？
A2：食材のストックが最も減っている「買い出しの前日や当日午前中」がベストです。庫内の空きスペースが多いほど食材の移動にかかる時間が短縮され、冷気のロスも最小限に抑えられます。

Q3：アルコールスプレーはどのようなタイプを選べばいいですか？
A3：「食品用」または「食品添加物原料」と記載されたエタノール製剤（アルコール濃度70〜80%前後）を選んでください。食品にかかっても安全な成分であれば、棚やチルド室にも安心してたっぷり使用できます。