【Wiki風】 せ とか の 食べ 方 最新熱愛噂まとめ #976
冷蔵庫から取り出してすぐに食べるのは、実はせとかのポテンシャルを半減させている可能性がある。柑橘類の甘みを感じるセンサーは、冷たすぎると鈍くなってしまうからだ。せとかの持つ独特のトロピカルな香りと、濃厚なコクを引き出すには、食べる1時間ほど前に冷蔵庫から出し、常温(15〜20度前後)に戻しておくのがベストだ。
もし冷たい状態で食べたい場合でも、食べる直前の15分だけ冷蔵庫の野菜室に入れる程度にとどめたい。キンキンに冷やすよりも、少しひんやりするくらいが、酸味と甘みのバランスが最も美しく調和する。